容量2GB!アクセス解析&動画ファイルも可能な無料ブログ。アフィリエイト完全対応。
  最新画像一覧   /    おもしろブログが満載! シャッフル ブログ  /     無料登録  

イカ墨パスタソース

  1. 2013/04/15(月) 00:00:34|
  2. 未分類|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0



「セピア色」というと? 黒茶色のレトロな色合いですよね。

あれは、イカ墨やタコの墨から作られた絵の具「セピア」という言葉からきています。セピアというのは、ギリシアで「甲イカ」を意味するのです。イカ墨は、日本では、イカ墨入りの塩辛「黒作り」として食される以外、沖縄でしか馴染みがありませんが、地中海地方、特にイタリアやスペインでは、イカ墨スパゲッティなど、パスタのソースに用いたり、パエリアに混ぜたりして定番の食材です。

タコの墨よりもねっとりとしていることから料理に使いやすいのです。このイカ墨を用いた「イカ墨パスタソース」をご紹介します。パスタと相性ばっちりです!


イカ墨パスタソース
◆材料(1回に作るのに適当な量です)

・イカ(中くらいのもの)・・・5杯

・玉ネギ・・・1個

・白ワイン・・・200cc

・スープ・・・200cc

・トマト・・・1個

・ニンニク・・・2個

・塩・・・適宜

・イカ墨・・・100g (市販のもので十分です)

*スープは、できれば魚のアラでとったダシ汁「ブロードディペッシュ」を作ることができれば最高! 魚のアラとセロリなど香味野菜と白ワインで作ったスープで、魚介類のリゾットやパスタソースの風味付けとして利用します。*イカ墨は、市販の缶詰で十分です。自分の作る!という方は、真イカの墨を白ワインでのばしたものを用いると良いでしょう。


◆作り方
1.イカは半分に切り1cmくらいの短冊にします。

2.トマトは湯むきして粗みじん切りします。玉ネギ、ニンニクはみじん切りにしておきます。

3.鍋にニンニクを入れ、香りが出てきたら玉ネギを加えます。しんなりとして透き通ってきたら、1のイカを加えます。

4.全体に火が通ったら白ワイン、出しスープ、2のトマトを加え、フタをして弱火で煮込みます。

5.全体が赤っぽくなって煮詰まってきたらイカ墨を加え、さらに軽く煮こんだら出来上がり!*アルデンテにゆでたパスタにからめ、パルメザンチーズをたっぷりと散らしてお召し上がりください! パエリアに混ぜでもおいしいですよ。

別れて2年後に復縁しました

  1. 2012/12/03(月) 11:31:43|
  2. 未分類|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0
別れてからたくさん つらかったんです。 偶然あえるとかもない人だし… でもチキンすぎてメールも できないし… 紹介してくれた友達に伝わるどっかで復縁できるって 信じてる自分も本当に嫌で たまりませんでした。

仲の良かった彼と別れてしまった。あの頃と同じようにメールしたい、デートしたい。あのころに戻りたい。お手伝いします。 http://kikimasu.biz http://kikimasu.biz/m.html

あなたの立場からして、見えないお相手のことを妄想することも、復活・復縁を妨げる要素になります。お相手の気持ちをいつまでも気にすることもです。また、別れている今、お相手の気持ちを知ろうとしたり確かめることも、何の役にも立ちません。

幻滅されて離れられてしまった ・つまらないことでケンカして別れた など相手のことがまだ好きなのに別れて後悔しきれない人も多いと思います そして復縁を願っているのに、相手からの好感度が最低で何をしてもマイナス やれ

復縁したと噂されているお相手は・・・ ハーフのVIVIモデルのリナだ。 BUBKA9月号にKAT−TUNの熱心なファンの証言が 掲載されている。 (以下引用) 「上原多香子と別れてから、またリナと遊びはじめたみたい。 仁の誕生日当日に城田

復縁したと噂されているお相手は・・・ ハーフのVIVIモデルのリナだ。 BUBKA9月号にKAT−TUNの熱心なファンの証言が 掲載されている。 (以下引用) 「上原多香子と別れてから、またリナと遊びはじめたみたい。 仁の誕生日当日に城田

めでたく復縁しました! 5年半付き合って、今年1月半ばに別れてから4ヶ月。 その後もご飯を食べに行ったりぐらいの関係を続けて改めて告白し、返事待ちの状態が続いていました。 ちょっと距離を置いた関係を続けながら

今日は、復縁記念日です。 ダンナさんとお付き合い始まって、 すぐ別れて一年後のこの日に、 復縁して今に至ってます。 連絡先も削除したのに、 縁があったら繋がってるんですね。 本当縁って不思議。 記念日ですけど、特別に何かするわけでもなく

別れていたと思われていたこの二人が復縁したようです。 Joeはどんな気持ちなんだろうね?

家族の事とかお願いしなくちゃいけないのに、私は『復縁』をお願いしてました(^_^;) おみくじは・・・あれっ忘れた。 大吉でも凶でもなかった。 しっかり結んできました。別れてスッキリしたかった。 彼と呑んでて、彼は色々心配してくれ



別れて2年後に復縁しました
別れて2年後に復縁しました
別れて2年後に復縁しました
別れて2年後に復縁しました
別れて2年後に復縁しました
別れて2年後に復縁しました
別れて2年後に復縁しました
別れて2年後に復縁しました
別れて2年後に復縁しました
別れて2年後に復縁しました
別れて2年後に復縁しました
別れて2年後に復縁しました

マンガマルシェまんまる 無料でマンガ投稿&読み放題のマンガサイト!!

  1. 2012/11/18(日) 02:44:15|
  2. 未分類|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0



スターツ出版が運営する、無料マンガ投稿&閲覧サイトです。

<マンガマルシェ まんまる。とは…>

?マンガを投稿する
自分の描いたマンガやイラストを、自由に投稿する事ができる!

?マンガを読む
人気作品を先行して読めたり、読んだマンガにコメントを書いたり、レビューしたり、マンガ家とコミュニケーションが取れるスターツ出版は、多くの作品のコミカライズ、挿絵依頼、オリジナル作品の連載を行い、
単行本化、電子書籍化を積極的に行います。

コンテストも開催予定!!!!!

漫画家やイラストレーター志望の皆様には、デビューのチャンス!!

神々が集うオンライントレーディングカードゲーム『CARTE』

  1. 2012/11/17(土) 16:55:11|
  2. 未分類|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0

CARTE(カルテ)

多種多様なカードを組み合わせた戦術で戦う
PCオンライントレーディングカードゲーム『CARTE(カルテ)』がいよいよ始動!

プレイヤーは混沌の世界「アルカディア」の唯一神になるべく、
ヒーロー、クリーチャー、マジック、トラップといった効果の異なる各種カードを駆使して、
ライバルとなる世界中のプレイヤーたちと戦っていく。

実に700種類以上の多種多様なカードが生む高い戦術性、
誰もが手軽に参加でき熱くなれるオンラインゲームならではのマッチング及びランキングシステム、
そして世界に惹きこんでやまない圧倒的なビジュアル…

今、神々たちの果てしない戦いの戦端は切られようとしている。

無料で試して・食べて。もらって感想を書こう!モニターサイト

  1. 2012/11/17(土) 13:16:18|
  2. 未分類|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0

謝礼をGET

「モニターサイト【サンプルモール】」サンプルモール(SAMPLE MALL)は企業とお客様の間を取り持つサービスです!今ほしい!人気の注目商品が無料でお試しできます。日々更新される多種多様なトライアル商品が目白押しです。

DTIブログって?

次のページ